EL BLOG DE UNA CEPA ARAR: CATANDO UVAS

Nace con la pretensión de que sea una Vieja Cepa de Viña (var. Tempranillo), de La Rioja, la que nos vaya narrando en primera persona, con un lenguaje informal y en ocasiones transgresor, sus vivencias, experiencias e historia, tanto del Viñedo donde vive, como de la Bodega (Bod.y Viñ. ARRANZ – ARGOTE www.vinoarar.com) donde van a parar sus frutos para elaborar y criar su VINO ARAR, y su Cosmética VINOTERAPIA ARAR, así como de las personas que la han cuidado a lo largo de mas de 8 décadas.

miércoles, 1 de octubre de 2008

CATANDO UVAS

VITICULTURA

Unas fotillos de Daniel III durante la cata de uvas que ha practicado directamente en el viñedo. Ha sido muy selectivo zampándose los granos más maduros que el mismo ha ido seleccionando. ¿Conocéis algún catador más joven que este?, Yo no. ¡El futuro está en buenas manos!

Lo que os enseña son granos de uva maduros y no las bolas del premio de la lotería de Navidad. También podéis ver la cantidad de color que ya deja, la uva de esta gran añada, en la lengua.

Datos Meteorológicos día: 01.10.08 Hogar “CEPA ARAR”

Temperatura del Aire: MAX: 20,8º C MIN: 7,1º C
Humedad Relativa: 63 %
Precipitación Acumulada: 0,0 LITROS / m2
Radiación Solar: 211 W / m2

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“El Blog de una Cepa. ARAR” es el Cuaderno de Bitácora de Bodegas y Viñedos ARRANZ – ARGOTE. www.vinoarar.com Emulando a los pilotos de la marina mercante que anotan en un libro todas las incidencias, de navegación, meteorológicas, acontecimientos ocurridos a bordo del barco, etc., en este caso, una Vieja Cepa de Viña (vitis vinífera) de la variedad Tempranillo, es la protagonista que nos irá narrando en primera persona sus vivencias, experiencias e historia, tanto del Viñedo donde vive, como de la Bodega donde van a parar sus frutos para elaborar y criar su vino, así como de las personas que la han cuidado a lo largo de más de 8 décadas.