FOTO HOMENAJE AL DREAM TEAM DE VENDIMIADORES

VITICULTURA

Una imagen vale más que mil palabras.

 

Datos Meteorológicos día: 25.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 17,8º C Min:  13,0º C
Humedad Relativa: 87 %
Precipitación Acumulada:  0,6 LITROS/ M2
Radiación Solar:  49 W/M2

 

TRAS LA VENDIMIA, LLEGO EL DILUVIO

METEOROLOGIA

Acabar de vendimiar y empezar a llover.

Este año nos libramos por poco.

Así es el clima en la Cepa ARAR…

Datos Meteorológicos día: 21.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 14,4º C Min:  11,8º C
Humedad Relativa: 91 %
Precipitación Acumulada:  16,5 LITROS/ M2
Radiación Solar:  86 W/M2

 

EN LA CEPA ARAR SE VENDIMIÓ LA NUEVA COSECHA 2012

VITICULTURA

Un año más hemos cumplido con el Ritual y la Tradición de la vendimia de la Cepa ARAR. Recolectar los frutos con los que estamos elaborando los futuros Vinos ARAR de la AÑADA 2012.

¡Y van más de 90 años!.

Lamentablemente, quienes la plantaron, la injertaron y la cuidaron durante los primeros años de su vida, ya no están con nosotros… 

Las tres generaciones que hemos vendimiado un año más a la Cepa ARAR queremos rendir homenaje a nuestros abuelos y padres a los que les debemos que nos inculcaran la pasión por la Cultura del Vino.

Y seguir cumpliendo con nuestro compromiso de transmitirlo a las generaciones presentes y futuras, además de divulgarlo entre todas las personas que les una la misma pasión.

Datos Meteorológicos día: 18.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 20,4º C Min:  10,3º C
Humedad Relativa: 71 %
Precipitación Acumulada:  0,0 LITROS/ M2
Radiación Solar:  56 W/M2

 

ULTIMAS FOTOS DE LA CEPA ARAR ANTES DE LA VENDIMIA

VITICULTURA

Así están los racimos de la Cepa ARAR. Sanos y maduros.

 

¡EMPEZAMOS A VENDIMIAR! …

Datos Meteorológicos día: 12.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 16,6º C Min:  11,3º C
Humedad Relativa: 78 %
Precipitación Acumulada:  2,7 LITROS/ M2
Radiación Solar:  99 W/M2

 

LOS TRES VINOS ARAR EN “MILLESIME MADRID 2012”

VINICULTURA

El evento más exclusivo de la alta gastronomía española, se celebró en el Pabellón de la Pipa (Recinto ferial Casa de Campo) de Madrid los días 3, 4 y 5 de octubre. Con una capacidad máxima de 800 asistentes por día, al que solo se ha podido accederse por invitación. (http://www.flickr.com/photos/millesime/)
 

La élite y las nuevas generaciones de los fogones de la cocina española han desfilando en un evento único dirigido al mundo empresarial, con una puesta en escena espectacular: LA EXPERIENCIA MILLESIME. (http://www.millesimemadrid.com/ )
 

Un montaje rompedor y vanguardista, convertido en una cita social gastronómica ineludible con dimensión internacional. En su sexta convocatoria, ha propuesto un viaje emocionante a través de los sabores y texturas con las propuestas culinarias más creativas y modernas de la actualidad. Grandes chefs del país se han concentrado durante tres días en la capital.


La Rioja, Capital Española de la Gastronomía 2012, ha sido este año la comunidad invitada y ha estado representada por seis cocineros y una selección de sus mejores productos agroalimentarios, entre los que el vino ha ocupado un lugar privilegiado.

El novedoso espacio "Rioja Wine Lounge", patrocinado por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, ha ofrecido la degustación de los vinos más representativos de la denominación de origen, seleccionados por los principales sumilleres de La Rioja. Entre los escasos vinos elegidos hemos tenido la fortuna de que se hayan incluido nuestros tres vinos ARAR:       ARAR AUTOR, ARAR CRIANZA Y ARAR JOVEN.

Asímismo, también en el espacio "Rioja Wine Lounge", el fabricante de copas más prestigioso del mundo, Riedel, ha realizado  “cata de copas exprés” de un mismo vino servido en tres copas diferentes, que ha demostrado, de una forma divertida, la importancia de la copa que se elige para la degustación de un vino.

Datos Meteorológicos día: 09.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 27,0º C Min:  13,0º C
Humedad Relativa: 68 %
Precipitación Acumulada:  0,0 LITROS/ M2
Radiación Solar:  175 W/M2


 

ARAR. “LA CEPA DEL TIEMPO”. DATOS CLIMA VIÑEDO SEPTIEMBRE 2012

METEOROLOGIA

Estos son los datos climatológicos del mes de SEPTIEMBRE 2012, referente a los parámetros de Humedad, Precipitación y Temperaturas (máxima y mínima) del lugar donde yo vivo.

Temperatura máxima del mes 32,9 º C

Temperatura mínima del mes 7,4 º C

Precipitación acumulada en el mes: 32,0 l/m2

Precipitación máxima en un día 23,2 l/m2.

Hubo 9 días de lluvia.

Datos Meteorológicos día: 04.10.12 Hogar CEPA ARAR

Temperatura del Aire: MAX: 23,3º C Min:  8,3º C

Humedad Relativa: 65 %
Precipitación Acumulada: 0,0 LITROS/ M2
Radiación Solar:  206 W/M2