Nace con la pretensión de que sea una Vieja Cepa de Viña (var. Tempranillo), de La Rioja, la que nos vaya narrando en primera persona, con un lenguaje informal y en ocasiones transgresor, sus vivencias, experiencias e historia, tanto del Viñedo donde vive, como de la Bodega (Bod.y Viñ. ARRANZ – ARGOTE www.vinoarar.com) donde van a parar sus frutos para elaborar y criar su VINO ARAR, y su Cosmética VINOTERAPIA ARAR, así como de las personas que la han cuidado a lo largo de mas de 8 décadas.

miércoles, 5 de agosto de 2015

CATA DE VINOS ARAR EN NEWINE - SANTA BRIGIDA - GRAN CANARIA

CATA

Este sábado a las 19:30, tendremos la magnífica oportunidad de participar en un evento muy especial. Estamos organizando una cata vertical con posterior cena-maridaje de bodegas Arranz Argote y la presencia de su enólogo Carlos Arranz.

http://newine.es/


https://www.facebook.com/Newinee


viernes, 31 de julio de 2015

martes, 28 de julio de 2015

XXVII DIA DEL CAMERO VIEJO EN VADILLOS DE CAMEROS

EVENTOS
Este próximo sábado día 1 de agosto se celebra en Vadillos de Cameros el "XXVII día del Camero Viejo". Os animo a que os desplacéis hasta este hermoso enclave Riojano y disfrutéis de sus múltiples actividades que podéis ver en su pagina:
Ademas durante la comida se sorteara entre todos los comensales una cata de vino para disfrutar en nuestra pequeña bodega ARAR.
¡Os esperamos... y que la suerte os acompañe!

sábado, 6 de junio de 2015

RACIMOS ARAR EN FLOR

VITICULTURA


Ya están los racimos en plena floración.

Con ello, ha empezado la polinización y la fecundación, grano a grano, de los racimos de uva.




jueves, 4 de junio de 2015

ARAR AUTOR 2004 FELICITA A LA JUVE POR LLEGAR A LA FINAL DE LA CHAMPIONS 2015

EFEMÉRIDES

Campeones de Liga, Campeones de copa, y Finalista de la Champions League.

Pensabais que hablaba del Barça ..., pues no.

Me refiero a la Juventus, equipo al que estas pasadas navidades el jugador riojano Fernando Llorente quiso obsequiar  a sus compañeros de equipo  con un producto de su tierra, nuestro vino ARAR AUTOR añada 2004.  

¿Los exitos deportivos  de esta temporada de la Juve han sido un efecto por alimentarse con nuestro Vino ARAR?. Puede que no ...  ¿o si?. Quien sabe.

En el lado contrario tenemos al Real Madrid que no ha ganado ningún titulo importante,  pero tampoco han consumido nuestros vinos ARAR.  

Quizás alguien tendría que reflexionar...



martes, 19 de mayo de 2015

OBTIENEN VINO CON MENOS ALCOHOL SIN ALTERAR EL EQUILIBRIO SENSORIAL

VINICULTURA 

Científicos españoles han conseguido desarrollar un nuevo tipo de vino con hasta cuatro grados menos de alcohol sin que varíe su equilibrio sensorial. El método empleado consiste en el empleo de levaduras no convencionales que respiran parte del azúcar de la uva gracias a un aporte controlado de oxígeno.


Un equipo de investigadores con participación de miembros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un nuevo método para reducir, sin provocar alteraciones en el equilibrio sensorial, entre dos y cuatro grados la cantidad de alcohol en el vino.   
“El aumento del grado alcohólico es debido al incremento en el contenido en azúcar de la uva en el momento de la vendimia, relacionado, entre otros factores, con el calentamiento global” asegura Ramón González, del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino. 
Según explica el investigador, estos grados de más enmascaran parte de su riqueza aromática y, en caso de un consumo excesivo, tienen consecuencias negativas para la salud.
El alcohol aumenta por el mayor contenido de azúcar en la uva debido al calentamiento global 
Los científicos, que publican sus resultados en la revista Applied Microbiology and Biotechnology,  han logrado controlar el metabolismo de las levaduras para que produzcan menos alcohol a partir de la misma cantidad de azúcar. 
Hasta ahora, los métodos que se habían ensayado se basaban en eliminar selectivamente parte del azúcar antes de la fermentación o del etanol después de esta, procedimientos “a menudo agresivos para el equilibrio sensorial del vino”. 
Levaduras que respiran el azúcar 
El nuevo sistema emplea levaduras no convencionales y aprovecha su capacidad para que respiren parte del azúcar del mosto en lugar de fermentarlo, gracias a un aporte controlado de oxígeno. “Cuanto más azúcar sea consumido por las levaduras mediante respiración, más se reducirá el grado alcohólico del vino”, puntualiza González. 
El trabajo es un primer paso para contrarrestar el aumento de alcohol en el vino de calidad
El trabajo es un primer paso para llegar a contrarrestar el aumento del alcohol en el mercado del vino de calidad. No obstante, puntualizan los investigadores, el objetivo final no es llegar a producir vinos práctica o totalmente sin alcohol. 
“Lo que queremos es tratar de compensar los efectos del exceso de azúcar con el que la uva entra en la bodega con cada vez más frecuencia. Los vinos pueden llegar a tener 16 grados, mientras que hace 20 años tenían 12 o 13”, concluye el científico.

lunes, 20 de abril de 2015

ALVARO THE BARBER. VISITA NUESTRA BODEGA

Atraído por el diseño de nuestro vino del Barbero “Rasurado”, donde de la mano del Estudio de diseño Moruba hemos transformado  la botella de nuestro vino Reserva en un “barber pole”, este fin de semana, nos ha visitado Álvaro Calvo Ruiz-Alejos director de ‘Alvaro The Barber’, la barbería logroñesa situada en la calle Gonzalo de Berceo 46.

‘Alvaro The Barber’ en el año 2013 fué nombrado Mejor Barbero del Año por la organización Barberías con Encanto en España.





Y desde el año 2014 tiene la ‘Q’ de calidad de la ‘Guía The QHair’, certificado que  representa la calidad del sector en España y que distingue a los salones de peluquería que apuestan por la correcta gestión y la innovación en el sector, convirtiéndose así en el primer salón que obtuvo dicha distinción en La Rioja.


Álvaro Calvo Ruiz-Alejos hijo de barbero además es un gran comunicador y apasionado por  de su profesion. Si entrais en su facebook (https://www.facebook.com/alvarologrono?fref=ts) podréis ver muchas de sus creaciones e inquietudes. Está en permanente búsqueda para realizarse en su trabajo, estando en la vanguardia y plasmándolo tanto en su barbería como en los medios, ya que participa como articulista en publicaciones especializadas del sector. Es creador de sus propias colecciones, publicadas en revistas y además formador de profesionales.


lunes, 13 de abril de 2015

CALIFICACION "BUENA" PARA LA COSECHA 2014 EN LA DOC. RIOJA

VITIVINICULTURA

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘BUENA’ a la cosecha 2014, en la que las bodegas de la Denominación de Origen elaboraron un total de 312,89 millones de litros. Esta valoración es la media obtenida como resultado del riguroso proceso de calificación que han debido superar las 4.383 muestras tomadas directamente de los depósitos de elaboración por los técnicos del Consejo y que han sido sometidas a análisis químico y organoléptico. Finalmente han sido calificados 293,52 millones litros (20,37 de blanco, 14,99 de rosado y 258,15 de tinto).

La añada 2014 ha ofrecido unos resultados que mejoran a los de la anterior campaña tanto cuantitativa como cualitativamente. Tras un ciclo vegetativo con una climatología muy favorable, el viñedo riojano presentaba una excelente situación vegetativa y sanitaria al final del envero, con expectativas de una gran cosecha en cantidad y calidad que la adversa climatología que acompañó la vendimia solo permitió culminar en parte. En buena medida puede decirse que tales expectativas se han cumplido, y así lo refleja la calificación como ‘BUENA’ dada la heterogeneidad de vinos que ha ofrecido el conjunto de la cosecha, con un porcentaje importante de vinos de alta calidad para atender las necesidades de las categorías de vinos criados. 


Cuando se cumplen treinta cosechas desde la puesta en marcha en Rioja de un plan de calificación de los vinos, el Consejo Regulador ha dado un paso más en la mejora de los procedimientos utilizados con el objetivo de seguir ofreciendo a los consumidores las máximas garantías de rigor y eficacia en el proceso de certificación, algo que ha resultado fundamental para que los vinos de Rioja se hayan convertido en un referente de los vinos de calidad. Este año se han introducido importantes novedades en la evaluación organoléptica de los vinos, que consisten fundamentalmente en la aplicación de las nuevas tecnologías informáticas y en los protocolos establecidos por el Consejo para la selección y formación del Panel de catadores que realiza la calificación.

domingo, 15 de marzo de 2015

LOCALIZADO EL PRIMER NIDO DE AVISPA ASIATICA EN LA RIOJA

ECOLOGIA


La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha localizado en el término municipal de Brieva de Cameros, en la zona del Alto Najerilla, el primer nido de avispa asiática (Vespa velutina) que se encuentra en La Rioja. El nido fue detectado por un agente forestal a mediados de diciembre y, en el momento de su localización, presentaba todavía actividad, algo inusual en fechas tan avanzadas del año. Los técnicos de la Consejería procedieron posteriormente a su retirada. La avispa asiática es una especie invasora muy dañina que se alimenta de abejas y puede llegar a diezmar las colmenas.


El Gobierno de La Rioja tiene activado desde marzo de 2013 un protocolo para la detección y control de la avispa asiática ante el avance de la especie en las regiones limítrofes, en el que trabajan coordinadamente los Servicios de Ganadería y de Conservación de la Biodiversidad, y la Guardería forestal, con la colaboración de los apicultores.

Una vez detectada su entrada en La Rioja, la Consejería está actualizando su protocolo de actuación e indicará a los apicultores las normas de seguridad que deben seguir a partir de ahora con el fin de minimizar los daños que pueda causar esta especie en sus explotaciones, tanto a efectos económicos como medioambientales. 


La avispa asiática es un insecto de gran tamaño (de 2,5 a 4 cm), de color negro, salvo un segmento final del abdomen y las patas, que son amarillentas. Se puede confundir con el avispón europeo, pero este tiene el abdomen amarillo y el tronco marrón. No es más agresiva para el hombre que otras avispas autóctonas, y la peligrosidad de su picadura es similar.
Esta avispa construye sus nidos en lo alto de los árboles y, a veces, en los aleros, huecos de chimeneas y otras construcciones. En principio son pequeños, pero van aumentando de tamaño a medida que va creciendo el número de ejemplares que alberga, hasta alcanzar los 80 centímetros de diámetro.

lunes, 2 de marzo de 2015

SELFIE CON LA CEPA ARAR

VITICULTURA

Después de haber acabado la poda de la vieja Cepa ARAR un selfie de los protagonistas: la Cepa, la herramienta (el tijeron) y el podador.


VINO ARAR JOVEN PRESENTE EN LA "36 CROS POPULAR DE SANTS" BARCELONA.

EFEMERIDES

NUESTRO VINO ARAR JOVEN ESTUVO PRESENTE EN LA "36 CROS POPULAR DE SANTS" BARCELONA.

PERSONALIZARON NUESTRA BOTELLA CON UNA ETIQUETA IGUAL A LAS CAMISETAS QUE LLEVARON LOS CORREDORES.


EL NOSTRE VI ARAR JOVE VA ESTAR PRESENT A LA "36 CROSS POPULAR DE SANTS" BARCELONA.

LA NOSTRA AMPOLLA VA SER PERSONALITZADA AMB UNA ETIQUETA IGUAL A LES SAMARRETES QUE PORTAVEN ELS CORREDORS.




domingo, 15 de febrero de 2015

PRECIOS MEDIOS

VITICULTURA

La Sección de Estadística de la Consejería de Agricultura estima que los precios medios de uva percibidos por el agricultor durante la cosecha de 2014 se encuentran dentro del intervalo de 0,75-0,85 €/kg para la tinta y entre 0,85-0,95 €/kg la blanca, dependiendo de las calidades. 

En la tabla adjunta se puede consultar la evolución de los precios de la uva y del vino cobrados por los viticultores riojanos en la última década.


miércoles, 28 de enero de 2015

VINOTERAPIA ARAR´14 COSECHA 2014. OS PRESENTAMOS LA SEPTIMA AÑADA DE LA VINOTERAPIA ARAR.

VINOTERAPIA



Con los hollejos y las lías de nuestras Uvas ARAR, y la colaboración del Laboratorio Riojano Duaner, hemos elaborado la Septima añada de nuestra Línea de Cosmética“Vinoterapia ARAR´14” que desde hoy empezamos a comercializar entre todos nuestros clientes a lo largo de todo el mundo.

lunes, 26 de enero de 2015

ENTREGA DE PREMIOS CONCURSO FOTOGRAFICO SOJUELA

CONCURSOS

Encantados un año más de colaborar junto con Nava Rent en el concurso de fotografía organizado por el pueblo de Sojuela.

Recorrido en bici con Nava Rent y visita con cata a bodegas ARAR para uno de los premiados.






jueves, 15 de enero de 2015